KÖSE
Çankaya’nın Kent Bostanlarında ilk hasat heyecanı başladı. Mutlukent ve ATA Kent Bostanlarında üretime geçen kursiyerler, haziran ayında toprakla buluşturdukları domates, biber, salatalık, kavun, mısır ve fasulyeleri hasat ederek emeklerinin karşılığını alıyor.
Kent yaşamının içinde toprağa dokunan Çankayalılar, kendi yetiştirdikleri ürünlerin ilk hasadını yapmaya başladı. Çankaya Belediyesi’nin Mutlukent ve ATA Kent Bostanlarında düzenlediği Temel Sebze Yetiştiriciliği Eğitimlerine katılan kursiyerler, haziran ayında toprakla buluşturdukları fidelerden ilk ürünlerini topluyor. Domates, biber, salatalık ve kabaktan kavun, mısır ve fasulyeye uzanan ürünlerin hasadıyla birlikte kursiyerler, toprağa verdikleri emeğin karşılığını almanın mutluluğunu yaşıyor.
Eğitimlerin ardından hak kazandıkları parsellerde üretime başlayan kursiyerler, fide dikiminden ürünlerin bakımına, gelişimlerinin takibinden hasada kadar üretimin her aşamasını uygulamalı olarak öğreniyor. Kent yaşamının içinde üretmenin deneyimini yaşayan Çankayalılar, toprağa bırakılan tohumun ve dikilen fidenin sabır ve emekle ürüne dönüşmesine tanıklık ediyor.
ATALIK TOHUMLARDAN TOPRAĞA, TOPRAKTAN SOFRAYA
Kent Bostanlarında yalnızca sebze ve meyve yetiştirilmiyor; kent içinde doğayla uyumlu üretimin yolları da birlikte öğreniliyor. Parsellerde, Çankaya Belediyesi tarafından atalık tohumlardan yetiştirilen fideler de kullanılıyor.
Kursiyerler, fideyi toprağa dikmekten ürünün bakımına, gelişimini gözlemlemekten hasada kadar üretim sürecinin tüm aşamalarında rol alıyor. Kimyasal ve ilaç kullanmadan üretim yöntemlerini öğrenen kursiyerler, bitkilerin ihtiyaçlarını gözlemleyerek doğal üretim süreçlerini deneyimliyor.
BİRLİKTE ÖĞRENİYOR, BİRLİKTE ÜRETİYORLAR
Temel Sebze Yetiştiriciliği Eğitimleriyle başlayan süreç, kursiyerlerin kendilerine ayrılan parsellerde yaptığı uygulamalarla devam ediyor. Bakım ve kontrollerini Çankaya Belediyesi ekipleriyle birlikte sürdüren kursiyerler; karşılaştıkları sorunlara çözüm üretmeyi, bitkilerin ihtiyaçlarını doğru zamanda fark etmeyi ve üretim sürecini planlı bir şekilde yürütmeyi öğreniyor.
Çankaya Belediyesi, Kent Bostanlarıyla Çankayalıların kent yaşamının içinde toprağa dokunmasına, üretmeyi öğrenmesine ve kendi yetiştirdiği ürünleri hasat etmesine olanak sağlıyor. Bostanlarda filizlenen her ürün, aynı zamanda kentte üretmenin, paylaşmanın ve doğayla bağ kurmanın hikayesine dönüşüyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
